- ID
- 406183
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- FUB
- Ano
- 2009
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Acerca das fibras alimentares, julgue os itens que se seguem.
A cevada, a banana verde e as leveduras são fontes de betaglucanos, amido resistente e quitina, respectivamente.