Referindo-se a processos que ocorrem no interior da câmara de cozimento de um forno de
micro-ondas, marque com V as afirmativas verdadeiras e com F, as falsas.
( ) As moléculas de água presentes nos alimentos têm energia potencial eletrostática, e a
tendência natural, quando na presença do campo elétrico, é buscar uma situação de energia
potencial máxima.
( ) A molécula de água, quando gira devido à presença do campo elétrico, atrita com outras
moléculas e converte parte de sua energia potencial eletrostática em energia térmica.
( ) A frequência das ondas produzidas pelo forno sendo igual à frequência própria de vibração
da molécula de água garante a transferência de energia para os alimentos, mediante um
processo de ressonância.
( ) Recipientes metálicos e invólucros metálicos para envolver os alimentos não devem ser
usados, porque podem refletir as micro-ondas no interior da câmara de cozimento.
A alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo, é a