A questão aborda conhecimentos acerca das funções dos comandos no Word 2010, mais especificamente quanto à função do comando "Partes Rápidas".
A) Correta - O recurso "Partes Rápidas" é utilizado para inserir trechos de conteúdo reutilizável, como, por exemplo, texto pré-formatado, auto texto, propriedades etc.
B) Incorreta - Para editar o cabeçalho e rodapé do documento, basta dar 2 cliques no cabeçalho ou rodapé e editá-lo ou acessar à guia "Inserir" e ir ao grupo "Cabeçalho e Rodapé".
C) Incorreta - Para criar letra maiúscula grande no início do parágrafo, deve-se aplicar um WordArt.
D) Incorreta - Não há comando específico para inserir uma linha de assinatura que especifique a pessoa que deve assinar.
Gabarito - Alternativa A.