Questão 4129840

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2015
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista (HE-UFSCAR)
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Lipídeos

O colesterol desempenha papel importante na biossíntese de hormônios esteroides e ácido biliar, além de ser componente integrante da membrana celular. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta.

• A. Todos os tecidos são capazes de sintetizar o colesterol, não havendo evidências para sua necessidade dietética.
• B. O aumento na ingestão de colesterol pode elevar os níveis de LDL, porém não aumenta o risco de doenças coronarianas.
• C. O nível máximo de ingestão tolerável (UL) para o colesterol é de 350 mg/dia.
• D. Para o tratamento das dislipidemias, recomenda-se ingestão diária inferior a 300 mg.
• E. Os alimentos fontes de colesterol são os produtos de origem vegetal, como os óleos vegetais.

Gabarito: A

Comentários

• Alguém sabe o material de referência da resposta desta questão?

• Todos os tecidos são capazes de sintetizar o colesterol, não havendo evidências para sua necessidade dietética. De acordo com a metanálise realizada por Berger et al. (2015), o colesterol alimentar exerce pouca influência na mortalidade por doença cardiovascular. (CUPPARI, 2019).

• A ingestão de colesterol deve ser menor que 300 mg/dia. Para indivíduos com fração LDL-c maior ou igual a 100 mg/dL, recomenda-se reduzir para menos de 200 mg/dia.

  Cupari 3 edição