Questão 4157218

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: HUB
• Ano: 2010
• Provas: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Edital nº 2 - Residência Multiprofissional - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)

As DRI são valores de referência de ingestão de nutrientes que devem ser utilizados para o planejamento e a avaliação de dietas de indivíduos ou populações. Acerca desse assunto, julgue o item a seguir.

O nível de UL de 2.000 mg/dia para o consumo de vitamina C, por meio de dieta e suplemento, foi estabelecido com base no risco de hemorragias.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• As DRI's são valores de referência de ingestão utilizados para avaliação e planejamento de dietas para indivíduos saudáveis.

• O UL de 2000 mg/ dia de vitamina C para adultos foram baseadas no efeito adverso da indução de diarréia osmótica. Enquanto os 1000 mg/ dia de a- tocoferol ( vitamina E) suplementar foram fundamentados no efeito adverso do aumento do risco de hemorragias.