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ID
4193677
Banca
FUVEST
Órgão
FUVEST
Ano
2016
Provas
Disciplina
Geografia
Assuntos

Um elemento essencial para a evolução da dieta humana foi a transição para a agricultura como o modo primordial de subsistência. A Revolução Neolítica estreitou dramaticamente o nicho alimentar ao diminuir a variedade de mantimentos disponíveis; com a virada para a agricultura intensiva, houve um claro declínio na nutrição humana. Por sua vez, a industrialização recente do sistema alimentar mundial resultou em uma outra transição nutricional, na qual as nações em desenvolvimento estão experimentando, simultaneamente, subnutrição e obesidade.

George J. Armelagos, “Brain Evolution, the Determinates of Food Choice, and the Omnivore’s Dilemma”, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2014. Adaptado.


A respeito dos resultados das transformações nos sistemas alimentares descritas pelo autor, é correto afirmar

Alternativas
Comentários
  • Achei meio hard, mas interessante, vamos lá.

    O texto diz que a sociedade ao passar por essas revoluções estreitou a alimentação das pessoas, ou seja, ficou menos variada. Algo que casa exatamente com a alternativa C

    Simplificação é o mesmo que perca de diversidade

    GAB C

    APMBB