Os daemons são programas que ficam em segundo plano, executando ações de manutenção, administração do sistema, etc.
Por exemplo, o daemon kswapd é um dos responsáveis pelo gerenciamento de memória no Linux.
Normalmente os daemons possuem a letra "d" no final de seus nomes.
O item é errado porque, além de estar totalmente fora de contexto, os daemons não vão impedir os programas terminarem.