Questão 432304

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FHS-SE
• Ano: 2009
• Provas: CESPE - 2009 - FHS-SE - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas; Avaliação Nutricional

Do ponto de vista biológico, o ser humano alimenta-se para
adquirir energia e manter os processos fisiológicos do organismo.
Com relação ao balanço energético e às necessidades e
recomendações de energia, julgue os itens a seguir.

As recomendações de energia baseiam-se na quantidade de energia necessária para satisfazer as necessidades de 97,5% da população — média + 2 desvios-padrão (DP).

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Baseiam-se na ingestão de nutrientes essenciais.

• Segundo a FAO, as recomendações se baseiam no gasto energético diário para manter o metabolismo basal, o dispendido com a energia gasta ao dia e respeitar o estado fisiológico do indivíduo, seu sexo e sua idade.

  A questão se refere à ingestão de nutrientes da RDA; RDA= EAR + 2DP.