ID 4824898 Banca AMAUC Órgão Prefeitura de Xavantina - SC Ano 2019 Provas AMAUC - 2019 - Prefeitura de Xavantina - SC - Odontólogo Disciplina Odontologia Assuntos Anatomia Aplicada à Odontologia Odontologia Pré-Clínica A respeito do sistema tampão proteico da saliva, assinale a alternativa que corresponde a uma afirmação ERRADA. Alternativas A saliva contém muitas proteínas diferentes que podem agir como tampões quando o pH está acima do ponto isoelétrico. A saliva contém muitas proteínas diferentes que podem agir como tampões quando o pH está abaixo do ponto isoelétrico. O efeito tampão das proteínas é sempre maior do que o do bicarbonato e fosfato na saliva humana. As proteínas se tornam substâncias tamponantes dominantes em locais onde as macromoléculas da saliva são vistas em altas concentrações, como integumentos da mucosa e dentes. A capacidade antimicrobiana da saliva é importante para controlar o crescimento bacteriano e consequentemente seu metabolismo acidogênico. Responder Comentários O tampão de bicarbonato é o mais eficiente presente na saliva. GABARITO: C