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"Informo que nas duas amostras de cerveja encaminhadas pela vigilância sanitária do Município de Belo Horizonte (cerveja pilsen marca " Belorizontina" lotes L1 1348 e L2 1348) foi identificada a presença da substância dietilenoglicol em exames preliminares. Ressalto que estas garrafas foram recebidas lacradas e acondicionadas em envelopes de segurança da vigilância sanitária municipal n. 0024413 e 0021769, respectivamente".
09/01/2020
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E - Minas Gerais
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Estado DE Sergipe ou
Estado DE Minas Gerais.
Por causa desse DE, consegui eliminar 3 alternativas.
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Foi revelado pela Polícia, em janeiro de 2020, após exames preliminares, que havia a presença da substância tóxica dietilenoglicol em dois lotes de amostras da cerveja Belorizontina, principal marca da cervejaria artesanal Backer.
A análise das amostras fez parte de uma investigação conduzida pela polícia sobre a morte de um homem e a internação de outros sete em cidades desde o final de 2019.
Entre as alternativas está indicado o estado da federação onde aconteceu o problema com a cerveja e a internação de contaminados.
A) INCORRETA -Não há fábricas de cerveja de grande monta no Amazonas
B) INCORRETA- Não houve problemas com as cervejarias do Rio Grande do Sul
C) INCORRETA- Não houve problema com cervejas no estado de Sergipe
D) INCORRETA- Não houve problema com cervejas no Amapá
E) INCORRETA- A fábrica de cervejas que deu problemas encontra-se em Minas Gerais
Gabarito do Professor: Letra E.
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No começo de 2020, em Minas Gerais, surgiram casos de contaminação relacionados ao consumo da cerveja Belorizontina, da cervejaria Backer. Ao todo, 42 pessoas foram contaminadas, das quais nove morreram. Segundo as investigações, três dos profissionais responsáveis pela produção estavam atuando irregularmente, sem registro profissional: dois engenheiros e um químico. Ao todo, 11 pessoas foram indiciadas pela intoxicação.
Segundo a Secretaria de Saúde de Minas Gerais e do Ministério da Saúde, os sintomas apresentados pelas vítimas apontaram intoxicação por dietilenoglicol, um solvente que é utilizado, por exemplo, como aditivo em radiadores.
Resposta: E
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O dietilenoglicol e o monoetilenoglicol, substâncias tóxicasencontradas na cerveja, costumam ser usados no resfriamento da bebida durante a produção, mas sem entrar em contato com o produto.
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GABARITO COMENTADO DO PROFESSOR PARA QUEM NÃO TEM ACESSO:
Foi revelado pela Polícia, em janeiro de 2020, após exames preliminares, que havia a presença da substância tóxica dietilenoglicol em dois lotes de amostras da cerveja Belorizontina, principal marca da cervejaria artesanal Backer.
A análise das amostras fez parte de uma investigação conduzida pela polícia sobre a morte de um homem e a internação de outros sete em cidades desde o final de 2019.
Entre as alternativas está indicado o estado da federação onde aconteceu o problema com a cerveja e a internação de contaminados.
A) INCORRETA -Não há fábricas de cerveja de grande monta no Amazonas
B) INCORRETA- Não houve problemas com as cervejarias do Rio Grande do Sul
C) INCORRETA- Não houve problema com cervejas no estado de Sergipe
D) INCORRETA- Não houve problema com cervejas no Amapá
E) INCORRETA- A fábrica de cervejas que deu problemas encontra-se em Minas Gerais
Gabarito do Professor: Letra E.