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ID
4845181
Banca
VUNESP
Órgão
EBSERH
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Um nutricionista atendeu uma idosa de 67 anos, vegana, e ao prescrever orientações em relação à sua alimentação, a informou sobre a atenção que deve ser dada à vitamina B12. A recomendação de ingestão diária desse nutriente, segundo Institute of Medicine (1998), para a paciente é de

Alternativas
Comentários
  • A questão exige do aluno conhecimentos acerca das Dietary reference intakes (DRI), especialmente em relação a vitamina B12.

    As DRIs são valores de referência de ingestão de nutrientes que devem ser utilizados para planejar dietas para pessoas saudáveis, em diferentes ciclos da vida. Para a vitamina B12, devemos considerar os seguintes valores de RDA (Recommended Dietary Allowance – Ingestão Dietética Recomendada):

    Bebês
    0 – 6 meses: 0,4ug*
    7 – 12 meses: 0,5ug*
    *Nessa faixa etária, a recomendação é baseada na AI (Adequate Intake – Ingestão Adequada), pois ainda não há dados suficientes para determinação da RDA.

    Crianças:
    1 – 3 anos: 0,9ug
    4 – 8 anos: 1,2ug

    Homens:
    9 – 13 anos: 1,8ug
    14 – 18 anos: 2,4ug
    A partir de 19 anos: 2,4ug

    Mulheres:
    9 – 13 anos: 1,8ug
    14 – 18 anos: 2,4ug
    A partir de 19 anos: 2,4ug

    Gestantes:
    Menos de 18 anos: 2,6ug
    A partir de 19 anos: 2,6ug

    Lactantes:
    Menos de 18 anos: 2,8ug
    A partir de 19 anos: 2,8ug

    Portanto, a resposta correta da questão é a LETRA D.

    Gabarito do Professor: LETRA D.


  • Idade (sexo masculino e feminino) e quantidade de B12 recomendada:

       0 a 6 meses - 0,4 mcg

       7 a 12 meses - 0,5 mcg

       1 a 3 anos - 0,9 mcg

       4 a 8 anos - 1,2 mcg

       9 a 13 anos - 1,8 mcg

       14 até o final da vida - 2,4 mcg

       Estágio da vida e quantidade de B12 recomendada

       Gestação - 2,6 mcg

       Amamentação - 2,8 mcg

    Fonte: SVB