Questão 4869907

• Banca: FAUEL
• Órgão: Prefeitura de Jaguapitã - PR
• Ano: 2020
• Provas: FAUEL - 2020 - Prefeitura de Jaguapitã - PR - Médico 40 Horas
• Disciplina: Medicina
• Assuntos: Gastroenterologia

Assinale a alternativa que contempla somente alimentos PROIBIDOS na dieta de uma criança com Doença Celíaca:

• A. Arroz, feijão e batata.
• B. Carne vermelha, ricota e manteiga.
• C. Pão integral, macarrão e molho shoyu.
• D. Iogurte, carambola e cenoura.

Gabarito: C

Comentários

• A doença celíaca é uma reação exagerada do sistema imunológico ao glúten, proteína encontrada em cereais como o trigo, o centeio, a cevada e o malte.

  A alternativa que apresenta somente alimentos proibidos para portadores dessa doença é a C.