Creio que, o que deixa a letra e errada é a parte "...a não ser que especificado de forma diferente." Corrijam-me se eu estiver errada...
GABARITO CORRETO: LETRA B
"Minimamente, é caracterizada por condutividade de, no máximo 1,3 µS/cm a 25,0 °C (resistividade > 1,0 МΩ/cm) e COT ≤ 0,50 mg/L, e contagem total de bactérias ≤ 100 UFC/mL, a não ser que especificado de forma diferente. Todo o sistema de obtenção; armazenamento e distribuição deve ser devidamente validado e monitorado quanto aos parâmetros de condutividade e contagem microbiana. Ainda que seja especificada uma contagem microbiana máxima de 100 UFC/mL na monografia, cada instalação produtiva deverá estabelecer o seu limite de alerta ou de ação, caso as características específicas de utilização sejam mais restritivas."
Fonte: http://organicsolucoes.com.br/agua-uso-farmaceutico/
A banca mudou pequenos detalhes para deixar as assertivas erradas...
A) Monitoramento na produção e na estocagem
C) Condutividade máxima de 1,3 μS/cm a 25,0 ºC.
D) Resistividade maior que 1,0 MW-cm
E) COT deve ser <50 mg/L e não em g/L como está na assertiva.