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ID
4899148
Banca
CCV-UFC
Órgão
UFC
Ano
2017
Provas
Disciplina
Enfermagem
Assuntos

A água é o elemento essencial ao processo de limpeza, devendo atender, minimamente, aos padrões de potabilidade. Os contaminantes da água que interferem no processamento de produtos para a saúde são, exceto:

Alternativas
Comentários
  • Sobre a Alternativa (A) Tecnicamente falando, a dureza de uma água se refere à quantidade de bicarbonatos, carbonatos, sulfatos ou cloretos de cálcio e magnésio dissolvidos nela. Ou seja, quanto maior a quantidade desses sais dissolvidos na água, mais dura ela é considerada.

    >Porém apesar de não ser um contaminantes a temperatura quando associada ao detergente enzimático no processo de desinfecção precisa ser observada para não estar acima do indicado pelo fabricante ou pode inativar as enzimas.