Vamos focar no essencial:
"... para recuperar todos os registros cujo título termine com “Dados” e valor abaixo da média é:"
1) Titulo termine com "Dados", ou seja, temos que usar o comando: like '%Dados' . Sabendo disto podemos eliminar a alternativa C ( titulo = 'Dados' ), alternativa D( titulo = 'Dados' ) e alternativa E ( like '%Dados%' )
2) Valor abaixo da média: para retornar média usamos a função agregada AVG, entretanto esta função deve ser utilizada em um select ou dentro do Having , por isto a alternativa B está incorreta;
Chegamos ao gabarito:
SELECT * FROM Livro WHERE titulo like '%Dados' AND valor < (SELECT AVG(valor) FROM Livro)
ALTERNATIVA A