Questão 5007349

• Banca: CONSULPLAN
• Órgão: CODEVASF
• Ano: 2008
• Provas: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Laboratório - Bioquímica
• Disciplina: Biomedicina - Análises Clínicas
• Assuntos: Bioquímica em Biomedicina

O método de Kjedahl é útil na determinação de:

• A. Carboidratos totais.
• B. Cinzas.
• C. Lipídios totais.
• D. Proteína bruta.
• E. Umidade.

Gabarito: D

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• Proteína bruta