Questão 5008276

• Banca: CONSULPLAN
• Órgão: CODEVASF
• Ano: 2008
• Provas: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Na manutenção da saúde há de se considerar que as vitaminas desempenham papel importante, promovendo o crescimento e na nutrição do organismo. As principais vitaminas se dividem em:

• A. Hidrossolúveis – solúveis em H₂0 e absorvidos pelo intestino.
• B. Lipossolúveis – solúveis em gordura e absorvidos pelo intestino com a ajuda de sais biliares produzidos pelo fígado.
• C. Megaloblástica – ajudam na constituição sanguínea.
• D. Filoguinona – permite a formação óssea.
• E. Apenas as alternativas A e B estão corretas.

Gabarito: E