Questão 5008312

• Banca: CONSULPLAN
• Órgão: CODEVASF
• Ano: 2008
• Provas: CONSULPLAN - 2008 - CODEVASF - Técnico em Desenvolvimento Regional - Economia Doméstica
• Disciplina: Nutrição

As toxinfecções alimentares são causadas por alimentos preparados sem as condições adequadas de higiene e mal conservados, desenvolvendo toxinas causadoras de infecções. A bactéria capaz de produzir uma toxina considerada termo lábil e termo resistente, causadora de toxinfecções alimentares é:

• A. Clostridium botulinum.
• B. Staplhylococcus aureus.
• C. Salmonella Typhi.
• D. Vibrio parahaemolyticus.
• E. Bacilus Cereus.

Gabarito: A