Questão 5129092

• Banca: CONTEMAX
• Órgão: Prefeitura de Vista Serrana - PB
• Ano: 2021
• Provas: CONTEMAX - 2021 - Prefeitura de Vista Serrana - PB - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Abatedouro; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

Analise os itens, abaixo, sobre as inspeções animais, em frigoríficos e abatedouros:

I - A inspeção antemorte de bovinos em abatedouros-frigoríficos é feita, exclusivamente, por médicos veterinários, com o animal ainda vivo.

II – A inspeção antemorte é importante num programa de higiene de carnes, porque auxilia no diagnóstico de inúmeras enfermidades e no levantamento de subsídios para o exame pós-morte.

III - É no exame pós-morte que o médico veterinário pode aprovar o aproveitamento in natura ou condicional da carcaça e vísceras do animal abatido para o consumo humano.

Está correto o que se afirma em:

• A. I, II e III.
• B. I e II, apenas.
• C. I e III, apenas.
• D. II e III, apenas.
• E. Nenhuns dos itens.

Gabarito: A

Comentários

• Nesta questão, as respostas tem que definir que o médico veterinário e o auditor fiscal federal agropecuário, pois o médico veterinário RT não e responsável pelos exames ante e post mortem

• I - A inspeção antemorte de bovinos em abatedouros-frigoríficos é feita, exclusivamente, por médicos veterinários, com o animal ainda vivo.

  Não especifica, deixa dúvidas.

• A norma de Inspeção de Carne Bovina no capítulo 3, §1 trás que a inspeção ante mortem é atribuição exclusiva do Médico Veterinário, porém esse artigo foi revogado e a competência para a realização do exame ficou a cargo de um SERVIDOR COMPETENTE DO SIF (art. 90, RIISPOA).

  A gente que lute kkk :'(