Questão 5137072

• Banca: AMEOSC
• Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC
• Ano: 2019
• Provas: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Microbiologia em Veterinária

As toxiinfecções acontecem quando o indivíduo ingere um alimento contaminado por microrganismos patogênicos e estes liberam a toxina no organismo humano, um dos microorganismos responsáveis é a bactéria Vibrio cholerae. Sobre essa bactéria assinale a alternativa correta:

• A. É um bacilo, gram negativo, temperatura máxima para crescimento 45°C.
• B. É anaeróbio restrito, esporulado, sendo o tratamento térmico de 121°C por 3 minutos o suficiente para eliminação do esporo.
• C. É um bacilo curto, gram positivo, aeróbios ou anaeróbios facultativos, temperatura ótima de crescimento é de 35 a 37°C.
• D. É um bastonete, gram positivo, mesófilo, anaeróbio, esporulado.

Gabarito: A

Comentários

• GABARITO: LETRA A

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  REVISÃO

  Vibrio

  São bacilos, Gram negativos, retos ou curvos, móveis. Fermentam glicose sem produção de gás. São halofílicos, necessitando geralmente de 2% ou mais NaCl para um crescimento ótimo.

  V. cholerae consegue crescer em ambientes com temperaturas entre 10 e 43°C e tem uma temperatura ótima de crescimento entre 30 e 37°C. Não é um organismo resistente a temperaturas elevadas sendo destruído durante a pasteurização e a exposição a temperaturas superiores a 70ºC.

  A doença se manifesta com dor abdominal, vômitos, sensação de ardência no estômago e fezes aquosas.