Acerca dos nutrientes essenciais ao organismo
humano, leia as sentenças:
I – são macromoléculas constituídas por uma longa cadeia
de aminoácidos;
II – são biomoléculas que atuam na composição da
membrana plasmática, entre outros;
III – são as principais fontes de energia, tendo como as
estruturas mais simples, os glicídios;
IV – são moléculas solúveis em água ou em gordura
presentes nos nutrientes.
As definições acima correspondem, respectivamente, a: