Questão 5153008

• Banca: AMEOSC
• Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC
• Ano: 2019
• Provas: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

O consumo de alimentos ricos em vitamina A, entre crianças de 6 meses a 23 meses e 29 dias, é um dos indicadores de consumo alimentar a ser avaliado na atenção básica, segundo o Ministério da Saúde. Assinale a alternativa que apresenta um dos alimentos que não é considerado para avaliação deste nutriente, no referido indicador:

• A. Fígado bovino.
• B. Manga.
• C. Couve.
• D. Espinafre.

Gabarito: A

Comentários

• Segundo essa avaliação: considerar todas as crianças na respectiva faixa etária com resposta “Sim” à questão “Ontem, a criança consumiu vegetal ou fruta de cor alaranjada (abóbora ou jerimum, cenoura, mamão, manga) ou folhas verde-escuras (couve, caruru, beldroega, bertalha, espinafre, mostarda)?