Questão 5175802

• Banca: Instituto Excelência
• Órgão: CRIS - SP
• Ano: 2019
• Provas: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Todos os nutrientes (macro e micronutrientes) são essenciais e cada um deles apresenta um papel fundamental para o organismo. Quanto à garantia de uma alimentação rica em diversos nutrientes, especialmente em vitaminas e minerais, assinale a alternativa CORRETA:

• A. Uma dieta com frutas e verduras de cores diferentes, devendo-se evitar o consumo de tubérculos e carnes.
• B. Consumir frutas e verduras da estação.
• C. Evitar frutas e verduras que produzem o ano todo.
• D. Nenhuma das alternativas.

Gabarito: B

Comentários

• LETRA B

  A) Uma dieta com frutas e verduras de cores diferentes, devendo-se evitar o consumo de tubérculos e carnes. (NÃO SE DEVE EVITAR NENHUM DESSES GRUPOS!)

  B) Consumir frutas e verduras da estação. (CERTO)

  C) Evitar frutas e verduras que produzem o ano todo. (NÃO TEM PROBLEMA SE ELAS PRODUZEM O ANO TODO. MAS O IDEAL É CONSUMIR CONFORME A SAZONALIDADE QUANDO HÁ)

  D) Nenhuma das alternativas. (B ESTÁ CORRETA)