Questão 5183269

• Banca: CONTEMAX
• Órgão: Prefeitura de Passira - PE
• Ano: 2020
• Provas: CONTEMAX - 2020 - Prefeitura de Passira - PE - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Microbiologia em Veterinária

Micotoxinas são compostos secundário resultantes do metabolismo de fungos filamentosos que se desenvolvem em condições de estresse ambiental, como umidade e temperatura. Podem contaminar diversos grãos, ocasionando impactos econômicos na agricultura e também doenças em humanos e animais Nesse contexto define-se a micotoxicoses como doenças causadas pela ingestão dos alimentos contaminados por micotoxinas em que os sinais clínicos estão diretamente relacionados com a quantidade ingerida e com os tipos de fungos envolvidos. Diante desses dados assinale a alternativa correta

• A. Os principais fungos produtores de micotoxina em suínos são as Aspergillus flavus e Fusarium
• B. Os principais fungos produtores de micotoxina em suínos são Staphylococcus aureus e Salmonella ssp; 
• C. Os principais fungos produtores de micotoxina em suínos são Bacillus cereus e Clostridium perfringens; 
• D. Os principais fungos produtores de micotoxina em suínos são as Aspergillus flavus e Salmonella ssp;
• E. Os principais fungos produtores de micotoxina em suínos são Bacillus cereus e Fusarium

Gabarito: A