Questão 5184034

• Banca: Aeronáutica
• Órgão: FAB
• Ano: 2021
• Provas: Aeronáutica - 2021 - FAB - Arrumador
• Disciplina: Conhecimentos de Serviços Gerais

Associe as duas colunas relacionando os grupos de banquetes com suas respectivas definições.

(1) Formais

(2) Meio-formais

(3) Informais

( ) Os convidados sentam-se a mesa, que é arrumada de acordo com os pratos do menu, mas aqui os próprios convidados vão à mesa-buffet servir-se.

( ) Todo o serviço de alimentos e bebidas é feito próximo dos convidados, sentados à mesa, que deve ser arrumada de acordo com os pratos do menu que será servido.

( ) Oferecem ao convidado um serviço no qual os alimentos e todo o material de serviço são apresentados na mesa-buffet, em que os convidados se servem e comem em pé. A sequência correta dessa classificação é:

• A. (3); (2); (1).
• B. (2); (1); (3).
• C. (1); (2); (3).
• D. (1); (3); (2)

Gabarito: B