Questão 5184061

• Banca: Aeronáutica
• Órgão: FAB
• Ano: 2021
• Provas: Aeronáutica - 2021 - FAB - Arrumador
• Disciplina: Conhecimentos de Serviços Gerais

Qual mise-em-place é a correta para servir um salmão defumado?

• A. Prato de mesa, faca e garfo de peixe, prato de pão com faca de mesa, copo de água, saleiro e pimenteira.
• B. Prato de sobremesa, faca e garfo de mesa, prato de pão com faca de sobremesa, copos de água e vinho, saleiro e pimenteira.
• C. Prato de mesa, faca e garfo de peixe, prato de pão com faca de sobremesa, copo de água, saleiro e moedor de pimenta em grãos.
• D. Prato de peixe, faca e garfo de peixe, prato de sobremesa com faca de sobremesa, copos de água e vinho, saleiro e moedor de pimenta em grãos.

Gabarito: C