- ID
- 5184100
- Banca
- Aeronáutica
- Órgão
- FAB
- Ano
- 2021
- Provas
- Disciplina
- Conhecimentos de Serviços Gerais
Preencha as lacunas abaixo e, em seguida, assinale a opção correta.
O serviço de __________ consiste em servir alimentos e bebidas nos apartamentos de hotéis. Este serviço,
que é feito de maneira geral na copa de andares, consiste em anotar o pedido do hóspede por meio de
ramal telefônico, preparar os pedidos, montar das bandejas e levá-las aos apartamentos. O serviço deve ser
coordenado e supervisionado pelo __________ e executados por __________ experientes e treinados para
essa finalidade.