Questão 5190997

• Banca: Instituto Excelência
• Órgão: Prefeitura de Taubaté - SP
• Ano: 2019
• Provas: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Fibra Alimentar

As fibras são classificadas em solúveis e insolúveis, tendo as primeiras importante função no controle glicêmico. Qual a recomendação de ingestão de fibras em indivíduos saudáveis?

• A. 20 a 35g dia.
• B. 5 a 7g dia.
• C. 10 a 15g dia
• D. Nenhuma das alternativas.

Gabarito: A

Comentários

• A recomendação para indivíduos saudáveis é de 25 - 30 g por dia.. Essa questão tá é errada!

• Creio que 20 a 35 é a recomendação para DM

• A recomendação da Associação Dietética Americana (ADA) é similar à da OMS: a de que a ingestão de fibras alimentares para adultos seja de 20 a 35 g/dia.