Questão 5204029

• Banca: Instituto Excelência
• Órgão: CRIS - SP
• Ano: 2019
• Provas: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição

Alimentação é um processo de ingestão de alimentos capazes de fornecer ao nosso organismo nutrientes para o seu desenvolvimento, refletindo na qualidade de vida das pessoas. São fatores que favorecem o valor nutritivo dos alimentos EXCETO:

• A. A escolha do alimento apropriado para consumo.
• B. O preparo correto do alimento, de acordo com as reações químicas a ele inerentes.
• C. Os cuidados de higiene pessoal das pessoas que irão manipular os alimentos.
• D. Nenhuma das alternativas.

Gabarito: C