- ID
- 5214352
- Banca
- IDHTEC
- Órgão
- Prefeitura de Taquaritinga do Norte - PE
- Ano
- 2019
- Provas
- Disciplina
- Veterinária
- Assuntos
A ocorrência de resíduos das avermectinas na carne bovina
acima dos limites de referência estabelecidos para o consumo advém, principalmente, do desrespeito às instruções do fabricante
para aplicação do medicamento, associado à deficiência nos serviços veterinários. Esses limites de referência, denominados
LMRs, são estabelecidos pela Comissão do Codex Alimentarius.
Os principais fatores que ocasionam a presença de resíduos acima
dos LMRs são, EXCETO: