Questão 5217997

• Banca: IDHTEC
• Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL
• Ano: 2019
• Provas: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição

São recomendações de estratégia global do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, EXCETO:

• A. Diminuir a ingestão de alta densidade de energia.
• B. Limitar o consumo total de gorduras e redirecionar o consumo de gorduras não saturadas, eliminar o consumo de gorduras hidrogenadas (“trans”).
• C. Aumentar o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais e castanhas.
• D. Eliminar a ingestão de açúcar simples.
• E. Limitar o consumo de sal de todas as fontes e assegurar a produção de sal iodado.

Gabarito: A