Questão 5256148

• Banca: IDCAP
• Órgão: Prefeitura de Pedrão - BA
• Ano: 2021
• Provas: IDCAP - 2021 - Prefeitura de Pedrão - BA - Merendeira
• Disciplina: Conhecimentos de Serviços Gerais

No que se refere a conservação e organização dos alimentos na geladeira, assinale a alternativa CORRETA.

• A. Os hortifrutigranjeiros devem ser guardados em sacos plásticos limpos, transparentes e furados (para permitir a circulação de ar).
• B. Nas prateleiras de baixo, devem ficar os alimentos pré-preparados (como carnes temperadas).
• C. Nas prateleiras de cima, devem ficar as carnes cruas e os hortifrutigranjeiros (separados entre si).
• D. Nas prateleiras do meio, devem ficar os alimentos prontos para o consumo (como saladas e sobremesas).

Gabarito: A