Questão 5290408

• Banca: UFMG
• Órgão: UFMG
• Ano: 2018
• Provas: UFMG - 2018 - UFMG - Nutrição
• Disciplina: Nutrição

No que se refere à Terapia Nutricional Enteral, é INCORRETO afirmar que

• A. os ácidos graxos poli-insaturados são fontes de ômega-6 e ômega-3.
• B. em quantidades equivalentes, os aminoácidos livres são absorvidos de forma mais rápida do que as proteínas parcialmente hidrolisadas, especialmente os peptídeos.
• C. a glutamina presente nas fórmulas de nutrição enteral é fonte energética de enterócitos.
• D. carboidratos em quantidades reduzidas promovem proteólise e lipólise, o que aumenta a disponibilidade de lipídeos para a oxidação e, consequentemente, ocorre cetose.

Gabarito: A