- ID
- 5363548
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Alto Bela Vista - SC
- Ano
- 2020
- Provas
- Disciplina
- Veterinária
- Assuntos
Abate humanitário pode ser definido como o conjunto de procedimentos técnicos e científicos
que garantem o bem-estar dos animais desde o embarque na propriedade rural até a operação de
sangria no matadouro-frigorífico. O abate de animais deve ser realizado sem sofrimentos
desnecessários. As condições humanitárias devem prevalecer em todos os momentos precedentes ao
abate. Neste artigo são abordados os temas referentes às operações ante-mortem como transporte e
manejo nos currais e seus efeitos no bem-estar animal e na qualidade da carne.
É proibida a matança em comum de animais que no ato da inspeção “ante-mortem”, sejam suspeitos
das seguintes zoonoses: