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ID
537790
Banca
Exército
Órgão
EsFCEx
Ano
2009
Provas
Disciplina
Veterinária
Assuntos

Nos peixes com teores de gordura acima de 15% são encontrados níveis elevados das seguintes vitaminas na musculatura (carne):

Alternativas
Comentários
  • A Vitamina A ou Retinol é um micronutriente pertencente ao grupo das vitaminas lipossolúveis.

    Vitamina D é o nome geral dado a um grupo de compostos lipossolúveis que são essenciais para manter o equilíbrio mineral no corpo, sendo também conhecida como vitamina D antirraquítica e colecalciferol.

    A vitamina E é um grupo de oito compostos solúveis em gordura. Uma das funções básicas da vitamina E é proteger as membranas celulares. Além disso, também ajuda o organismo a utilizar selênio e vitamina K. Porém, sua importância decorre de seu potencial no combate às doenças como um antioxidante.

    vitamina C é muito importante para o nosso organismo e está relacionada com a produção de colágeno, absorção de ferro e melhora do sistema imune.

    vitamina B é uma das maiores responsáveis pela saúde emocional e mental, sendo fundamental para evitar e tratar casos de depressão e ansiedade. Além disso, ajuda a manter a saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca, assim como a tonicidade muscular do aparelho gastrintestinal.