Questão 5388286

• Banca: CEV-URCA
• Órgão: Prefeitura de Crato - CE
• Ano: 2021
• Provas: CEV-URCA - 2021 - Prefeitura de Crato - CE - Fiscal de Vigilância Sanitária
• Disciplina: Direito Sanitário

A área de alimentos, na vigilância sanitária, é a que se encontra mais descentralizada na totalidade de municípios no Brasil, atualmente. É ação passível de ser executada pela Vigilância Sanitária municipal para o controle sanitário de alimentos, EXCETO:

• A. Manter atualizado o cadastro municipal de estabelecimentos.
• B. Executar inspeções em estabelecimentos que importam, distribuem e comercializam alimentos.
• C. Investigar surtos de toxiinfecção alimentar de forma dissociada dos serviços de vigilância epidemiológica e os Laboratórios de Saúde Pública.
• D. Participar de programas de monitoramento dos produtos, coletando amostras para análise.
• E. Desenvolver ações educativas voltadas aos manipuladores de alimentos.

Gabarito: C

Comentários

• Investigar surtos de toxiinfecção alimentar de forma dissociada dos serviços de vigilância epidemiológica e os Laboratórios de Saúde Pública.