Questão 5412049

• Banca: IMPARH
• Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE
• Ano: 2021
• Provas: IMPARH - 2021 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Lipídeos

Os fosfolipídios são derivados do:

• A. ácido elaídico.
• B. ácido fosfatídico.
• C. ácido araquidônico.
• D. ácido linoleico.

Gabarito: B

Comentários

• Gabarito: B

• Fosfolipidios = formar uma bicamada das membranas plasmáticas das células animais - EMULSIFICANTE

• O fosfolipídio é o principal elemento estrutural das membranas celulares.

  Lipídio composto: fosfolipídios: ácidos fosfatídicos, lecitinas, cefalinas etc.