Questão 5438335

• Banca: HCRP
• Órgão: HCRP
• Ano: 2021
• Provas: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Inquéritos Alimentares

O consumo alimentar de indivíduo pode ser avaliado com a utilização do Recordatório de 24 horas. Assinale a alternativa INCORRETA:

• A. É fácil e rápido de ser administrado, sendo de baixo custo.
• B. Quando realizado em série, fornece estimativas da ingestão usual do indivíduo, podendo ser utilizado em grupos de baixo nível de escolaridade.
• C. Por ser um método simples pode ser aplicado por qualquer indivíduo, dispensando a necessidade de treinamento do investigador.
• D. Pode ser usado para estimar o valor energético total da dieta e a ingestão de macronutrientes.

Gabarito: C

Comentários

• Gabarito: C

• Gabarito: C

  Consiste em definir e quantificar todos os alimentos e bebidas ingeridos no período anterior à entrevista, que pode ser as 24 horas precedentes ou, mais comumente, o dia anterior.

• Gabarito: C.

  É essencial o treinamento do investigador para o questionamento não conter vieses ou mudanças de relato, além disso, para tal, o investigador deve ser um profissional, especialmente o nutricionista.

  Bons estudos, você é capaz! Deus te abençoe e te dê sabedoria.