- ID
- 5447503
- Banca
- Aeronáutica
- Órgão
- CIAAR
- Ano
- 2021
- Provas
- Disciplina
- Engenharia Química e Química Industrial
O caldo de cana é o líquido extraído da moagem da cana-de-açúcar. Ele é rico em sais orgânicos e contém
nutrientes como carboidratos, proteínas e minerais, como fósforo, ferro, cálcio, zinco e potássio. O caldo de
cana contém, em média, 18% de sacarose (C12H22O11) na sua composição; em base mássica apresenta
densidade relativa (DR) igual a 1,08 (Considere DREF = 1000 kg/m3).
A partir desses dados, é correto afirmar que a massa contida em 2000L de caldo, em kg, é