Questão 5470699

• Banca: FGV
• Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT
• Ano: 2015
• Provas: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas; Avaliação Nutricional

Assinale a opção que indica um método prospectivo de valiação do consumo alimentar.

• A. História dietética.
• B. Registro alimentar.
• C. Recordatório de 24h.
• D. Questionário de frequência alimentar.
• E. Relatório dietético. 

Gabarito: B

Comentários

• METODOS RETROSPECTIVOS - RECORDATORIO 24 H, HISTORIA ALIMENTAR, QUESTIONARIO DE FREQUENCIA ALIMENTAR.

• Método prospectivo (ou seja, relacionado ao futuro): Alternativa (B): Registro alimentar. O paciente irá anotar os alimentos e quantidade ou medida caseira o qual ingeriu em cada refeição do dia, por vários dias, afim de se avaliar sua real ingestão bem contabilizada.

  Método retrospectivo (ou seja, relacionado ao passado): História dietética, recordatório 24h, questionário de frequência alimentar. Todos eles estão relacionados a descrição ou relato da alimentação pregressa do paciente, no momento da consulta atual. Obs. relatório dietético não é uma AEN (não conheço esse termo).

  Gabarito: Letra B.

  Bons estudos, você é capaz! Deus te abençoe e te dê sabedoria.