Questão 5501872

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: Prefeitura de João Pessoa - PB
• Ano: 2021
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Paciente feminina, 65 anos, possui quadro caracterizado pela redução de volume da saliva produzida e apresenta dificuldade na mastigação e deglutição, relatando que os alimentos aderem à mucosa bucal durante o processo. Qual é a condição central do quadro dessa paciente?

• A. Desidratação.
• B. Disfagia. 
• C. Xerostomia. 
• D. Menor capacidade mastigatória.
• E. Aumento da sensibilidade da mucosa oral. 

Gabarito: C

Comentários

• É o ressecamento da boca provocado por diminuição ou ausência do fluxo salivar. e candidíase oral.

• Xerostomia, redução na produção de saliva

• Disfagia é a dificuldade de deglutição.
• A xerostomia caracterizada pela boca seca. É recomenda-se algumas estratégias nutricionais como: . Consumo de alimentos com vitamina C . Mascar chiclete sem açúcar. Ajuda no processo de produção de saliva. . Consumo de água com o alimento.