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ID
5527378
Banca
FGV
Órgão
FUNSAÚDE - CE
Ano
2021
Provas
Disciplina
Arquitetura
Assuntos

Para fins da alimentação dos operários, os canteiros de obra devem dispor de um local para refeições, independentemente da existência ou não de cozinha.
Assinale a opção que indica a propriedade exigida para o local de refeições.

Alternativas
Comentários
  • A Norma Regulamentadora 18, que aborda as Condições e Meio Ambiente de Trabalho na Indústria da Construção, especifica em seu subitem 18.4.2.11 alguns parâmetros relativos ao Local para refeições em canteiros de obras:

    “18.4.2.11.1. Nos canteiros de obra é obrigatória a existência de local adequado para refeições.

    18.4.2.11.2. O local para refeições deve:

    a) ter paredes que permitam o isolamento durante as refeições ;

    b) ter piso de concreto, cimentado ou de outro material lavável;

    c) ter cobertura que proteja das intempéries;

    d) ter capacidade para garantir o atendimento de todos os trabalhadores no horário das refeições;

    e) ter ventilação e iluminação natural e/ou artificial;

    f) ter lavatório instalado em suas proximidades ou no seu interior;

    g) ter mesas com tampos lisos e laváveis;

    h) ter assentos em número suficiente para atender aos usuários;

    i) ter depósito, com tampa, para detritos;

    j) não estar situado em subsolos ou porões das edificações;

    k) não ter comunicação direta com as instalações sanitárias;

    l) ter pé-direito mínimo de 2,80m (dois metros e oitenta centímetros), ou respeitando-se o que determina o Código de Obras do Município, da obra."


    Para responder a essa questão, é necessário analisar os itens individualmente. Portanto, tem-se que:

    “A) Possuir comunicação direta com as instalações sanitárias." - O subitem “18.4.2.11.2 - K" torna esta alternativa incorreta.

    “B) Abrigar o preparo e a cocção de refeições simples." – Incorreto.
    Independentemente do número de trabalhadores e da existência ou não de cozinha, em todo canteiro de obra deve haver local exclusivo para o aquecimento de refeições, dotado de equipamento adequado e seguro para o aquecimento (subitem 18.4.2.11.3). É proibido preparar, aquecer e tomar refeições fora dos locais estabelecidos neste subitem. (subitem 18.4.2.11.3.1).

    “C) Ficar adjacente ao alojamento." – A cozinha deve ficar adjacente ao local para refeições (subitem
    18.4.2.12.1, K).

    “D) Estar situado no nível do subsolo." – O subitem “
    18.4.2.11.2 - D" torna este item incorreto.

    “E) Ter paredes que permitam o isolamento durante as refeições."
    – O subitem “18.4.2.11.2 – A" torna este item a afirmativa correta.


    Gabarito: E.