- ID
- 5540731
- Banca
- Aeronáutica
- Órgão
- EEAR
- Ano
- 2021
- Provas
- Disciplina
- Física
- Assuntos
A quantidade de quilocalorias de um alimento é determinado
em um calorímetro onde uma amostra do alimento é queimada e o
calor transferido é medido. No caso de uma amostra de 5 g de um
alimento, o calor, por grama da amostra, transferido à 0,5 kg de
água pura (1 cal/g°C) colocada dentro desse calorímetro e a 0,1 kg
de alumínio (0,2 cal/g°C) que compõe a parte interna desse
calorímetro será, em kcal/g, igual a ____ .
OBS: considere que a variação de temperatura da água pura e
do alumínio foi a mesma e igual a 55°C.