Questão 5547226

• Banca: FGV
• Órgão: FUNSAÚDE - CE
• Ano: 2021
• Provas: FGV - 2021 - FUNSAÚDE - CE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Técnica Dietética e Gastronomia; Verduras e Legumes

As verduras e legumes podem ser classificados de acordo com a parte comestível da planta. Dentro dessa classificação, assinale a opção que indica corretamente a hortaliça classificada como bulbo. 

• A. Aipo.
• B. Alho.
• C. Aspargo.
• D. Berinjela. 
• E. Nabo.

Gabarito: B

Comentários

• A questão pede a classificação botânica das hortaliças:

  A) Aipo.

  Caule.

  B) Alho.

  Correta.

  C) Aspargo.

  Caule.

  D) Berinjela. 

  Fruto.

  E) Nabo.

  Tubérculos e raízes.

  Gabarito: B.

• Formato achatado parece um "prato". Mais comuns: Alho e cebola.