Questão 562786

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: Petrobras
• Ano: 2010
• Provas: CESGRANRIO - 2010 - Petrobras - Engenheiro de Processamento Júnior - Biocombustível
• Disciplina: Engenharia Química e Química Industrial
• Assuntos: Processos Industriais

Um dos maiores problemas na transformação de óleos e gorduras em biodiesel é a formação de sabões. Esse problema sempre ocorre quando são empregados catalisadores alcalinos homogêneos. Nesse sentido, analise as afirmações abaixo.

I - A umidade presente em matérias-primas como os óleos vegetais e o álcool promovem a saponificação no processo de transesterificação com catalisador básico homogêneo.

II - A acidez dos óleos vegetais promove a saponificação em qualquer processo de produção de biodiesel.

III - O excesso de álcool na produção de biodiesel por transesterificação alcalina homogênea favorece o deslocamento do equilíbrio químico para produção de ésteres bem como aumenta a seletividade para produção de biodiesel.

É correto que se afirma em

• A. I, apenas.
• B. II, apenas.
• C. I e III, apenas.
• D. II e III, apenas.
• E. I, II e III

Gabarito: C

Comentários

• I - a saponificação consiste na hidrólise básica de triglicerídeos (óleos e gorduras), ou seja, quebra do triglicerídeo na presença de água. Se houver umidade, o catalisador homogêneo básico da transesterificação para a atuar como reagente na reação indesejada de saponificação

  II - A acidez dos óleos vegetais promove a saponificação se o processo de produção de biodiesel utilizar catalisador homogêneo básico.

  III - O excesso de álcool na produção de biodiesel por transesterificação alcalina homogênea favorece a reação de transesterificação (formação do biodiesel) que utiliza álcool como reagente, em detrimento da saponificação, na qual o catalisador homogêneo passa agir como reagente.