Opções de espaçamento entre as linhas
Simples Essa opção acomoda a maior fonte (fonte: um design gráfico aplicado a todos os numerais, símbolos e caracteres alfabéticos, também denominada tipo. Arial e Courier New são exemplos de fontes. As fontes normalmente vêm em tamanhos diferentes, como 10 pontos, e em vários estilos, como negrito.) nessa linha, além de uma quantidade extra de espaço. A quantidade de espaço extra varia dependendo da fonte usada.
1,5 linha Essa opção é uma vez e meia maior que o espaçamento de linha simples.
Duplo Essa opção é duas vezes maior que o espaçamento de linha simples.
Pelo menos Essa opção define o mínimo de espaçamento entre as linhas necessário para acomodar a maior fonte ou gráfico na linha.
Exatamente Essa opção define um espaçamento fixo entre as linhas que o Microsoft Office Word não ajusta.
Múltiplos Essa opção define o espaçamento entre as linhas que aumenta ou diminui a partir do espaçamento simples em um porcentagem especificada por vocês. Por exemplo, se você definir o espaçamento como 1,2, o espaço será aumentado em 20%.
Fonte: http://office.microsoft.com/pt-br/word-help/ajustar-os-espacos-entre-linhas-e-paragrafos-HP010016523.aspx