O fungo Penicillium, por causar apodrecimento de laranjas, acarreta prejuízos pós-colheita.
Nesse caso, o controle biológico pode ser feito utilizando-se a levedura Saccharomycopsis, que mata esse fungo, após perfurar sua parede e absorver seus nutrientes.
É CORRETO afrmar que esse tipo de interação é conhecido como