Questão 716146

• Banca: UECE-CEV
• Órgão: UECE
• Ano: 2010
• Provas: UECE-CEV - 2010 - UECE - Vestibular - Prova 1
• Disciplina: Química
• Assuntos: Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente

Pesquisadores informam que os ácidos ômega-3 encontrados nas nozes, nas castanhas, nos peixes, nos óleos de canola e de soja, têm propriedades antiinflamatórias e evitam a formação de coágulos sanguíneos diminuindo o risco de ataques cardíacos e de arritmia cardíaca. Sobre ácidos orgânicos e lipídios podemos afirmar corretamente que

• A. os ácidos ômega-3 são chamados essenciais porque podem ser sintetizados pelo organismo.
• B. os ácidos graxos possuem mais de um grupo carboxila ligados a uma cadeia alquílica.
• C. dos ácidos graxos derivam os lipídios que são insolúveis na água e solúveis em álcool, benzina, éter, clorofórmio e acetona.
• D. os hormônios sexuais testosterona e progesterona são fosfolipídios insolúveis nas gorduras.

Gabarito: C