Questão 716152

• Banca: UECE-CEV
• Órgão: UECE
• Ano: 2010
• Provas: UECE-CEV - 2010 - UECE - Vestibular - Prova 1
• Disciplina: Química
• Assuntos: Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente

O açaí, conhecido como a "fruta perfeita", é um antioxidante que pode neutralizar os temíveis radicais livres que se formam em nosso organismo e produzem doenças degenerativas. Sobre antioxidantes e radicais livres, assinale a afirmação verdadeira.

• A. A produção de radicais livres é decorrente da quebra de ligações iônicas.
• B. No nosso organismo, os radicais livres são produzidos pelas células, durante o processo de combustão do oxigênio.
• C. Antioxidantes são substâncias que neutralizam as formas redutoras do oxigênio que são os superóxidos, os peróxidos e o radical hidroxila.
• D. Os antioxidantes são um conjunto homogêneo de sais minerais, enzimas e alguns vegetais.

Gabarito: E