Questão 751396

• Banca: Marinha
• Órgão: CSM
• Ano: 2011
• Provas: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Lipídeos

Considerando os principais tipos de ácidos graxos, é correto afirmar que:

• A. os ácidos graxos saturados podem ser de cadeia curta, média ou longa.
  
• B. o colesterol é o principal triglicerídeo de cadeia longa insaturado.
  
• C. o ácido graxo oleico é um ácido graxo monoinsaturado essencial de cadeia média.
  
• D. amêndoas e manteiga são as principais fontes de triglicerídeos de cadeia média.
  
• E. os ácidos graxos insaturados ômega 9 não dependem da carnitina para sua oxidação na mitocôndria.
  

Gabarito: A